曾都區(qū)東城文峰塔學校加強食品安全監(jiān)管 守護“舌尖上的安全”

云起風生

    為全面加強學校食品安全管理，督促學校落實食品安全主體責任，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，推進食品安全“兩個責任”在餐飲服務環(huán)節(jié)落實落細，3月16日下午，曾都區(qū)人民政府副區(qū)長、區(qū)公安分局黨委書記、局長宮越江、區(qū)市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長鮑丹、區(qū)教育局副局長楊香榮、東城八角樓中心學校校長劉浩等領導到東城文峰塔學校，對該校食堂進行檢查指導。

    檢查中，對學校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、晨檢落實、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品及原材料儲存、食堂進貨臺賬、索證索票和從業(yè)人員健康證明等情況進行了重點檢查。

    同時，對學校食堂落實責任制度、規(guī)范安全管理、加強硬件設施等方面進行了細致指導，并提醒學校食堂相關注意事項，確保學生“舌尖上的安全”。

    東城文峰塔學校將以此次檢查為契機，加大對學校食堂的食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，定期開展自查自糾，對存在的問題及時督促整改，全面提升學校食堂的食品安全水準和管理服務水平，確保廣大師生飲食安全。
來源：東城文峰塔學校