曾都區(qū)東城文峰塔學(xué)校加強(qiáng)食品安全監(jiān)管 守護(hù)“舌尖上的安全”

云起風(fēng)生

    為全面加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障廣大師生的飲食安全和身體健康，推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)落實(shí)落細(xì)，3月16日下午，曾都區(qū)人民政府副區(qū)長、區(qū)公安分局黨委書記、局長宮越江、區(qū)市場監(jiān)管局黨組副書記、副局長鮑丹、區(qū)教育局副局長楊香榮、東城八角樓中心學(xué)校校長劉浩等領(lǐng)導(dǎo)到東城文峰塔學(xué)校，對該校食堂進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

    檢查中，對學(xué)校食堂的廚房環(huán)境衛(wèi)生、晨檢落實(shí)、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品及原材料儲存、食堂進(jìn)貨臺賬、索證索票和從業(yè)人員健康證明等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

    同時，對學(xué)校食堂落實(shí)責(zé)任制度、規(guī)范安全管理、加強(qiáng)硬件設(shè)施等方面進(jìn)行了細(xì)致指導(dǎo)，并提醒學(xué)校食堂相關(guān)注意事項(xiàng)，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

    東城文峰塔學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，加大對學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管力度，定期開展自查自糾，對存在的問題及時督促整改，全面提升學(xué)校食堂的食品安全水準(zhǔn)和管理服務(wù)水平，確保廣大師生飲食安全。
來源：東城文峰塔學(xué)校