隨縣：一朵小香菇 撐起致富傘

隨州日報

　　圖為隨州市萬佳食品有限公司生產車間  

　　隨州日報通訊員 李 佳 陳首龍  
　　菇鄉(xiāng)喜事多，菇農笑開顏。隨縣享有“中國香菇之鄉(xiāng)”“中國花菇之鄉(xiāng)”的美譽，在香菇產業(yè)主產鎮(zhèn)，超80%的群眾投身香菇種植行業(yè)，他們親眼見證了香菇產業(yè)從起步到壯大的成長與蛻變歷程。  
　　當下，正值香菇出菇的黃金時期。在隨縣厲山鎮(zhèn)的香菇融合創(chuàng)新示范種植基地里，處處都是生機勃勃的景象。一朵朵淡褐色的花菇撐起了漂亮的“小花傘”，十分惹人喜愛。菇農們在大棚間來回穿梭，忙著采摘、分揀優(yōu)質香菇，現(xiàn)場一片繁忙，洋溢著豐收的喜悅。  
　　香菇融合創(chuàng)新示范種植基地碩果累累喜獲豐收，是隨縣香菇產業(yè)成長的一個縮影。該基地用地200余畝，建設的標準化、智能化種植大棚充滿了“科技范兒”，處處彰顯著現(xiàn)代化農業(yè)的魅力。據種植基地負責人李逵介紹，目前一期100畝種植大棚已建成投產，已有200萬棒秋栽香菇袋料進棚出菇，二期項目正在規(guī)劃設計中，待項目全部建成后，預計年產值可達5000萬元，未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?nbsp; 
　　除了厲山鎮(zhèn)，殷店鎮(zhèn)也是隨縣香菇產業(yè)的主產鎮(zhèn)，作為傳統(tǒng)香菇大鎮(zhèn)，殷店香菇不僅產量大，而且品質優(yōu)，在市場上頗具口碑。  
　　位于殷店鎮(zhèn)的隨州塔兒山菌業(yè)有限公司，于2024年7月獲得了母種生產、銷售資質，進一步鍛造了香菇產業(yè)的核心競爭力?！拔覀儗⒗^續(xù)加強與大專院校合作，開展香菇品種的選育工作，引導廣大菇農看菇選種，為持續(xù)擦亮隨州香菇金字招牌作出更大貢獻。”公司負責人李勝說。  
　　隨州市萬佳食品有限公司是殷店鎮(zhèn)規(guī)模最大的香菇加工企業(yè)，具備年加工食用菌3000余噸的生產能力。萬佳食品與隨州及周邊優(yōu)質的合作社和農戶簽訂了長期訂單采購協(xié)議，這不僅保障了原料供應，也為當?shù)鼐用裉峁┝舜罅康木蜆I(yè)機會，輻射帶動了周邊農戶3000余戶就業(yè)，帶動農戶增收3000余萬元。  
　　近年來，該公司通過技術改造、產品創(chuàng)新、市場開發(fā)，不斷擴大出口創(chuàng)匯，產品遠銷泰國、澳大利亞、越南等20多個國家和地區(qū)。同時，通過參加中國進出口商品交易會、國際香菇產業(yè)博覽會，拓展目標客戶并建立穩(wěn)定的分銷網絡，與麥德龍、京東、天貓等商超和電商平臺建立合作關系，實現(xiàn)產品的多元化銷售，不斷提高產品市場覆蓋率。  
　　在這一連串耀眼成績的背后，是隨縣香菇產業(yè)歷經40余年的發(fā)展與沉淀。從最初的小規(guī)模種植，到如今形成完整的產業(yè)鏈，“一朵菇”興了一個產業(yè)，也富了一方百姓，成為了隨縣經濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的重要支柱。