本帖最后由 @芳芳 于 2018-10-30 10:42 編輯
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近日,省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)楚菜創(chuàng)新發(fā)展的意見》(鄂政辦發(fā)〔2018〕36號(hào),以下簡稱《意見》),《意見》提出,到2020年,全省餐飲業(yè)營業(yè)額達(dá)到3500億元,年均增長14%,到2025年,跨入萬億楚菜產(chǎn)業(yè),重點(diǎn)建設(shè)1個(gè)“美食之都”、14個(gè)“中國美食之鄉(xiāng)”,包括世界(武漢)淡水魚美食之都、中國(鄂州)武昌魚美食之鄉(xiāng)、中國(天門、仙桃)蒸菜美食之鄉(xiāng)、中國(潛江)小龍蝦美食之鄉(xiāng)、中國(荊州)楚味美食之鄉(xiāng)、中國(鐘祥)養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)、中國(襄陽)三國文化美食之鄉(xiāng)、中國(武當(dāng))道教文化美食之鄉(xiāng)、中國(神農(nóng)架)生態(tài)美食之鄉(xiāng),中國(黃州)東坡美食之鄉(xiāng)、中國(黃岡、黃石)豆制品美食之鄉(xiāng)、中國(咸寧)丘陵鄉(xiāng)土美食之鄉(xiāng)、中國(黃梅)佛教禪宗文化美食之鄉(xiāng)、中國(宜昌)江鮮美食之鄉(xiāng)、中國(恩施、長陽)土家美食之鄉(xiāng)。天啊,盡然沒有我大隨國,要知道,隨州的廣水馬坪鎮(zhèn)可是廚祖詹王故里,餐飲行業(yè)的祖師爺啊,當(dāng)年的曾侯乙還有楊堅(jiān)他們可要?dú)饪蘖?,他們?dāng)年在隨州身為帝王之軀吃的可是國宴??!2017年隨州32道菜入圍“中國楚菜大典”,2018年5月26日中國烹飪協(xié)會(huì)在湖北省天門市舉辦了“2018年中國蒸菜技能大賽”,隨州市兩名選手參賽獲了“全國蒸菜技能大賽”的銀獎(jiǎng)和湖北省“首屆蒸菜技能大賽”的“特金獎(jiǎng)”。什么都不說了,咱們直接上硬菜!
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