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普通會(huì)員 TA的每日心情 | 開心 2021-3-25 16:41 |
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簽到天數(shù): 6 天 [LV.2]偶爾看看I
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樓主 |
發(fā)表于 2018-8-9 08:34:45
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看口感——軟韌回甘
大米的口感與風(fēng)味,在于晾曬的工藝。市面上很多“爆腰”的大米,都是在機(jī)器烘干的過程中發(fā)生急熱,使米面出現(xiàn)裂痕,營養(yǎng)大大流失。
而五谷磨房的“慢慢來有機(jī)大米”,堅(jiān)持陽光晾曬,每半小時(shí)翻谷一次,足足晾曬3~5個(gè)艷陽天,用比機(jī)器烘干耗時(shí)多24倍的時(shí)間,多14倍的人力,慢慢曬出具有軟韌口感、三口回甘的真正好吃的大米。
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