曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“餐飲安全 你我同查”慢直播活動(dòng)

云起風(fēng)生

    隨州論壇訊 （通訊員 晏莉 陳會(huì)）5月20日上午，在曾都區(qū)第一中學(xué)學(xué)校食堂，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了一場(chǎng)主題為“餐飲安全 你我同查”的慢直播活動(dòng)，并邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員及學(xué)生家長(zhǎng)代表全程參與。

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，營(yíng)養(yǎng)師講解了健康營(yíng)養(yǎng)飲食方面的科普知識(shí)，為學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)者及學(xué)生家長(zhǎng)提供健康膳食指導(dǎo)；市場(chǎng)監(jiān)管人員、人大代表、政協(xié)委員及學(xué)生家長(zhǎng)代表一行對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行了全方位的食品安全檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食材及餐具進(jìn)行檢查,對(duì)學(xué)校食堂后廚操作間、倉儲(chǔ)庫等處逐一查看，向食堂管理人員仔細(xì)詢問從業(yè)人員健康管理、落實(shí)索證索票制度、清洗消毒、制作加工、食品留樣等各環(huán)節(jié)流程，并由云上隨州進(jìn)行了全程直播。

    隨后，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員邀請(qǐng)人大代表、政協(xié)委員及學(xué)生家長(zhǎng)代表一行實(shí)地體驗(yàn)了學(xué)生就餐情況，聽取他們對(duì)校園食堂食品安全監(jiān)管的意見和建議。

    區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此活動(dòng)既是落實(shí)黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”的體現(xiàn)，也是促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，推行食品安全社會(huì)共治的重要舉措。