粗茶淡飯真的好嗎 小心3個危害

寧寧

    有人認為，長期粗茶淡飯可以更好的養(yǎng)生，但是專家提醒，人們對粗茶淡飯有誤區(qū)，經常吃素不吃肉，小心帶來以下這些危害。
　　不健康的粗茶淡飯有這些危害

　　1、蛋白質營養(yǎng)缺乏

　　雖然植物類食物中也有存在蛋白質，但是對于人體而言植物中的蛋白質遠遠滿足不了人體的需求，特別是優(yōu)質蛋白質，當長期缺乏時人體營養(yǎng)不良就會導致人體免疫力低下，容易出現(xiàn)疲倦、煩躁、抗病力減弱等癥狀。

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　　2、微量元素硒缺乏

　　硒元素，是人體不可缺少的元素，硒有抗癌作用。人體缺硒易造成免疫力的缺少，并加大患上肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、腎癌、前列腺癌、膀胱癌、宮頸癌等各種癌癥的風險。

　　而我們日常的飲食中硒營養(yǎng)貢獻最大的就是肉類，如海產的魚類蝦類，牛肉，牡蠣，干貝跟一些動物內臟都含有豐富的硒元素，也可以吃硒維康口嚼片來補硒，同時補充麥芽硒，維生素E，跟β胡蘿卜素，對提高人體免疫力以及防癌很有幫助。

　　3、維生素缺乏

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　　長期不吃肉會造成人體維生素B12的缺乏，維生素B12和葉酸是DNA合成過程中重要的輔酶，缺乏時會造成細胞DNA合成障礙。人體會出現(xiàn)貧血癥狀，會嚴重影響身體機能。

　　粗茶淡飯的正確吃法


　　“粗茶淡飯”的正確吃法是，以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當輔以包括肉類在內的各種動物性食品，常喝粗茶。由此，對于民間所流傳的養(yǎng)生俗語，不要憑一知半解去實踐，應考慮其中的科學含義。