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餐飲業(yè)是一個巨大的產(chǎn)業(yè)鏈。餐飲業(yè)的發(fā)展，對于促進國民經(jīng)濟良性循環(huán)，緩解就業(yè)壓力，構(gòu)建和諧社會等意義重大。我們賺的越多，對社會的貢獻就越大。不要小看餐飲業(yè)。一個民族的文明程度，可以從一個餐廳的文化氛圍、出品豐富程度內(nèi)容、設(shè)備裝具、衛(wèi)生狀況、服務(wù)素質(zhì)、就餐禮儀等反映出來。

　　餐飲業(yè)是人類最古老的行業(yè)，也是競爭最激烈最需要創(chuàng)新的行業(yè)。“一招鮮、吃遍天”、“酒好不怕巷子深”的時代已經(jīng)結(jié)束，品牌競爭的時代已經(jīng)來臨。

“蒸膳美”是東方斯貝拉餐飲管理有限公司于2005年創(chuàng)立的一種快餐品牌。在肥沃的餐飲市場上，東方斯貝拉餐飲管理有限公司從一個只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個初具規(guī)模的綜合餐飲管理企業(yè)。2005年，東方斯貝拉餐飲管理有限公司建立了大型培訓中心，輻射全國的終端店鋪網(wǎng)絡(luò)。

　蒸膳美，從經(jīng)營上講，是一次餐飲模式革命，它打破了幾千年來，開餐廳必須要有廚師的歷史。通過對設(shè)備和技術(shù)的量化及標準化，所有的原料，包括主料、配料、輔料和調(diào)料，一蒸而就，無需后廚煎炒，任何一個普通的服務(wù)員經(jīng)過簡單的培訓既可上崗操作，實現(xiàn)了中餐的標準化，所有菜肴，只需配料、定時、按鈕即可，讓機器來做飯做菜。

蒸膳美，采用自行設(shè)計定制的電子程控蒸柜，實現(xiàn)了蒸制溫度、壓力、時間的優(yōu)化組合，快速、高效、穩(wěn)定，不需要明火燒制。環(huán)保型電控設(shè)備、密封式無煙操作，無明火、無油煙、無污染、無大灶，被譽為“世界上最干凈的中餐廚房”。

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